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植保刘

铜虫 (初入文坛)


[交流] 乳化剂的筛选问题

大家好,我想请教几个问题:我在筛乳化剂,想知道大豆油-水体系用多大的HLB的乳化剂合适。结果筛选的配方都不分层。做法是:用司盘20(HLB=8.6)和吐温20(HLB=16.7)不同比例混,油20%,硬水77%,然后将它们混合,磁力搅拌器混合2000r/min,混合10分钟后,用磨砂机8000r/min,混合10min,4000r/min离心10min。大部分比例没有发现分层,只有HLB=8.6和9.4析出油来了。怎么改进呢,或者是我的出发点本来就错了。

   做这个尝试的出发点是想通过了解油水两相乳化需要的较佳HLB范围,以减小乳化剂的筛选范围。我是做油悬剂。所用油为大豆油。
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tmtgh

金虫 (初入文坛)



植保刘(金币+1): 谢谢参与
送鲜花一朵
这个我也想知道,顶一下楼主!
同样期待答案。
2楼2012-08-11 22:31:31
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yanhx

金虫 (正式写手)


★ ★
植保刘(金币+1): 谢谢参与
udarling: 金币+1, 鼓励交流! 2012-08-12 07:38:15
试试增大司盘20的比例
3楼2012-08-12 00:04:51
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zhaiyz

金虫 (著名写手)


★ ★
植保刘(金币+1): 谢谢参与
udarling: 金币+1, 鼓励交流! 2012-08-12 15:18:51
大豆油 乳化 一般的HLB值在7-9 (O/W).
根据HLB值,调整两种乳化剂的比例。
4楼2012-08-12 10:30:29
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普通回帖

scarecrow143

至尊木虫 (著名写手)



植保刘(金币+1): 谢谢参与
学习了
5楼2012-08-12 10:52:40
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daisy143

至尊木虫 (职业作家)



植保刘(金币+1): 谢谢参与
2007420906: 哥们,你怎么都是bangding啊,能否提供点帮助呢??? 2012-08-12 21:43:41
bangding
6楼2012-08-12 11:06:40
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jianmei97

捐助贵宾 (著名写手)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
udarling: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来精化版! 2012-08-13 13:41:02
可以用2种乳化剂配成HLB 如7,8,9,10,11,12的一试就知道了,另外要注意,不同厂家的SPAN20 TW 20的确确HLB值是有差别的,大量制备的时候,两种乳化剂的量需要微调,和实验室有些差别。刚自己实验室的教训啊。
7楼2012-08-13 12:48:46
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植保刘

铜虫 (初入文坛)


引用回帖:
7楼: Originally posted by jianmei97 at 2012-08-13 12:48:46
可以用2种乳化剂配成HLB 如7,8,9,10,11,12的一试就知道了,另外要注意,不同厂家的SPAN20 TW 20的确确HLB值是有差别的,大量制备的时候,两种乳化剂的量需要微调,和实验室有些差别。刚自己实验室的教训啊。

试过了,不分层呀。除了头尾几个分层外,其他都不分。怎么办?
8楼2012-08-16 17:05:13
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897132738

木虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你用司盘20 HLB是不是太高了
9楼2012-08-18 12:07:11
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duochen101

新虫 (小有名气)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
我都是用AEO-3和7,不知道有没有什么乳化性能比较强的乳化剂
10楼2012-08-18 12:18:37
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dtyue

金虫 (小有名气)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
8楼: Originally posted by 植保刘 at 2012-08-16 17:05:13
试过了,不分层呀。除了头尾几个分层外,其他都不分。怎么办?...

不分层说明乳化较好吧!你或者取中间层测定吸光度来比较哪个更好。你只是油和水吗?没有蛋白质和碳水化合物吗?
我做的是有蛋白质和碳水化合物的。
11楼2012-09-26 15:38:15
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