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wkxua

新虫 (小有名气)

[求助] 求中文杂志有关 食品工艺 方面的,较好一些的,谢谢

英文的已经找到了方向,中文的还悬而未定,求较好一些的有关食品工艺方面的中文杂志,谢谢了,本人刚开始接触食品工艺这方面的,还请高人多多赐教,谢谢
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个没必要太偏向于哪个,如果做工艺,很多杂志都可以,食品科学,食品发酵工程,食品工业科技,食品生物技术学报,等等
充实的活着!
6楼2012-08-10 15:07:16
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查看全部 6 个回答

yyf101

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
食品科学、食品发酵与工业等杂志,都有关于食品工艺的论文啊
开心每一天
2楼2012-08-08 11:49:26
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wkxua

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by yyf101 at 2012-08-08 11:49:26
食品科学、食品发酵与工业等杂志,都有关于食品工艺的论文啊

有没有相关的经验之谈呢
3楼2012-08-08 13:26:51
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
食品工业科技、中国食品工业都可以的,都有大量工艺学的文章
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
4楼2012-08-08 18:57:17
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