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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 香肠成品在一段放置时间后 颜色会变浅退去，请教各位大侠
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kun616

木虫 (正式写手)

[求助] 香肠成品在一段放置时间后 颜色会变浅退去，请教各位大侠

我们实验室生产的香肠产品，在刚完成时颜色很好看，但贮存一段时间后，颜色会变浅，如果加热的话又会恢复，开始的颜色，不知道什么原因，请教各位虫友。

[ 来自科研家族 快乐家族 ]
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1楼2012-08-06 09:34:15
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linbaojun

新虫 (初入文坛)
hsd3521: 编辑内容 2012-08-17 15:40
请问下大家,,鸡爪晒干后也没有什么办法把他还原啊,,,谁可以做到我们公司有重谢,,站内联系

[ Last edited by hsd3521 on 2012-8-17 at 15:40 ]
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6楼2012-08-17 01:31:23
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