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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 酪蛋白聚合物空心微球的制备
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zengying9000

新虫 (初入文坛)

[求助] 酪蛋白聚合物空心微球的制备

我用正己烷为油相，蛋白聚合物水溶液为水相，戊二醛交联方法制备了酪蛋白聚合物的空心微球，发觉用乙醇浸析，离心分离，居然在油水界面中有一层膜状物，管低有沉淀，我不清楚我的空心微球是那层膜状物否浮在油水界面间，还是管底沉淀？空心微球是不是像气球一样能浮在溶液中
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1楼 2012-07-30 22:25:14
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gky01

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个应该在管底部吧。
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steven
2楼2012-07-31 08:56:02
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zengying9000

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by gky01 at 2012-07-31 08:56:02
这个应该在管底部吧。

那中间那层膜是什么？
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3楼2012-07-31 09:34:41
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