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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 油脂碘值
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ping87

木虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by lovibond at 2012-07-29 10:15:17
还有粉色吗？不是浅黄，加淀粉，再浅黄吗
你们取韦氏液都用移液管吗...

韦氏液是用移液管移取的，还是有粉色的，就是滴定到浅黄色时，有四氯化碳层就是粉色的，加入淀粉后就变成深色，然后在滴定至无色就到终点了。
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11楼2012-07-29 11:23:53
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lovibond

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引用回帖:
11楼: Originally posted by ping87 at 2012-07-29 11:23:53
韦氏液是用移液管移取的，还是有粉色的，就是滴定到浅黄色时，有四氯化碳层就是粉色的，加入淀粉后就变成深色，然后在滴定至无色就到终点了。...

对呀，我知道了，你说的是韦氏液的颜色，有个瞬间是变到黄色了，你再加淀粉，还有，看下韦氏液配置有无问题，还有你的避光时间
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充实的活着！
12楼2012-07-29 11:44:12
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ping87

木虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by lovibond at 2012-07-29 10:15:17
还有粉色吗？不是浅黄，加淀粉，再浅黄吗
你们取韦氏液都用移液管吗...

是用移液管，没加淀粉前，是要滴定到浅黄色，加入淀粉后颜色变深，再滴定到无色，就是终点了，就是之前的浅黄色不好判断。
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13楼2012-07-30 14:45:07
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lovibond

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★
hsd3521: 金币+1, 感谢区长跟踪解惑 2012-07-31 19:50:09
引用回帖:
13楼: Originally posted by ping87 at 2012-07-30 14:45:07
是用移液管，没加淀粉前，是要滴定到浅黄色，加入淀粉后颜色变深，再滴定到无色，就是终点了，就是之前的浅黄色不好判断。...

看看韦氏液的配置是否有问题，还有就是避光时间
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充实的活着！
14楼2012-07-30 15:30:05
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