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Xsonglin

金虫 (小有名气)

应助: 1 (幼儿园)
金币: 1119.4
帖子: 102
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虫号: 468481
注册: 2007-11-27
性别: GG
专业: 微生物生理与生物化学

[求助] 请教：大肠杆菌发酵液颜色变黑是什么原因已有1人参与

做色氨酸的，发酵液颜色逐渐发黑，到24h明显变黑，不知道各位有遇到过这种情况没？

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1楼2012-07-23 15:58:59

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晴空雨相思泪

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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帖子: 10
在线: 21.9小时
虫号: 3502600
注册: 2014-10-27
专业: 微生物学

【答案】应助回帖

做色氨酸，变黑是产生大量乙酸所致。当然也不排除染菌的可能

5楼2016-03-15 17:03:43

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damaomao

禁虫 (正式写手)

感谢参与，应助指数 +1

本帖内容被屏蔽

2楼2012-07-24 08:29:31

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lihao1988903

金虫 (正式写手)

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注册: 2012-02-07
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专业: 微生物遗传育种学

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

有可能是菌种变异了，生产的不是你要的色氨酸了，最后你跑个电泳看下还有你要的物质没？

3楼2012-07-24 09:10:53

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xyz7819227

木虫 (正式写手)

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专业: 生物大分子结构与功能

【答案】应助回帖

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大肠杆菌的生长周期是12小时，到24小时的时候基本都是死菌了，颜色肯定会变深，再加上培养基用的是国产的话，深褐色也是很正常的。只是不知道你的发酵液黑到什么程度，如果是跟炭一样黑的话，那估计是染菌了。

赞一下(1人)

海纳百川，有容乃大

4楼2012-07-24 13:42:45

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