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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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Xsonglin

金虫 (小有名气)

[求助] 请教:大肠杆菌发酵液颜色变黑是什么原因 已有1人参与

做色氨酸的,发酵液颜色逐渐发黑,到24h明显变黑,不知道各位有遇到过这种情况没?
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damaomao

禁虫 (正式写手)

感谢参与,应助指数 +1
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2楼2012-07-24 08:29:31
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lihao1988903

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
有可能是菌种变异了,生产的不是你要的色氨酸了,最后你跑个电泳看下还有你要的物质没?
3楼2012-07-24 09:10:53
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xyz7819227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
大肠杆菌的生长周期是12小时,到24小时的时候基本都是死菌了,颜色肯定会变深,再加上培养基用的是国产的话,深褐色也是很正常的。只是不知道你的发酵液黑到什么程度,如果是跟炭一样黑的话,那估计是染菌了。
海纳百川,有容乃大
4楼2012-07-24 13:42:45
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晴空雨相思泪

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

做色氨酸,变黑是产生大量乙酸所致。当然也不排除染菌的可能
5楼2016-03-15 17:03:43
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