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1970-01-01 08:00:00
已阅   申请食品EPI   回复此楼   编辑   查看我的主页

jiaoguan

铜虫 (初入文坛)

我是做食品的,所以只要蛋白质不变性就行了,要的是它的功能性质不变,例如乳化性,全部提取纯化出来,然后检查,才能说明蛋白质对一个体系的作用
11楼2012-07-30 10:06:27
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zhouxj

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
要过柱子的,有许多资料你查阅看看

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

2楼2012-07-24 11:48:11
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xyz7819227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
要纯度高可以联合两个柱子一起用,如大孔树脂AB-8和离子交换柱子或凝胶柱子一起用。  要想提前率高 的话就多优化优化提取方法吧,可以从文献中找方法,祝你好运

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

海纳百川,有容乃大
3楼2012-07-24 13:05:26
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jiaoguan

铜虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by zhouxj at 2012-07-24 11:48:11
要过柱子的,有许多资料你查阅看看

我的没有目标蛋白,是尽量把所以的的蛋白和小肽都提取出来,还要纯度尽量高,我是新手,请高人指点呀!万分感谢
4楼2012-07-24 14:22:12
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