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药物抗氧化DPPH
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抗氧化实验为什么要做DPPH的标准曲线，就是把DPPH不同浓度的测一遍吸光度，然后做一个线性回归方程，看过很多文献都做这个曲线。直接向一定量的DPPH中加入不同浓度抗氧化剂，然后做药物抗氧化的曲线，求出不同浓度对DPPH的影响，是不是这样就行了？ 一般517nm的吸光度在什么范围内最好，要是能提供点数据举例，有追加悬赏。  |
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【答案】应助回帖
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Kahn: 金币+10, ★★★很有帮助 2012-07-22 12:39:47
leecius: 金币+1, 谢谢参与！ 2012-07-22 19:43:03
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首先我们要了解DPPH抗氧化实验的原理： DPPH是一种比较稳定的脂性自由基，其N上有一个游离电子，其乙醇溶液呈紫色，在517nm处有最大的吸收峰。加入抗氧化剂以后，DPPH捕捉一个电子与游离电子配对，紫色褪去，变为无色物质，在517nm处的吸收消失，其褪色程度与其接受的电子数成定量关系。依此原理用分光光度计检测DPPH自由基与试样液反应后吸光值的变化，可检定试样提供氢原子、清除自由基抗氧化的能力。 线性方程是游离的DPPH的浓度方程，因此，这个标准曲线在每次做实验的时候都要做的。只有有了这个曲线才能求出游离的DPPH的浓度。 另外吸光度应该落在标准曲线以内，这样的话需要做预试验。最好吸光度不要超过1. |
2楼2012-07-22 12:25:13
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