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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 质构仪测酸凝胶
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chunhuichang

银虫 (小有名气)

[交流] 质构仪测酸凝胶 已有3人参与

用TPA测蛋白质酸凝胶，硬度出现负值，为什么？请大侠们帮帮忙！
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大方乐观
1楼 2012-07-09 15:39:34
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斗心

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
6楼: Originally posted by chunhuichang at 2012-07-11 13:12:49
P/0.5的,选择该探头时，机子上显示无效参数，不知怎么回事？...

你用的什么版本？好像今年TPA公司的软件升级了。
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9楼2012-07-12 23:00:53
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chunhuichang

银虫 (小有名气)
我是查的文献里的条件，酪蛋白TPA 测试速度恒定为1mm/s, 压缩比为50% 穿刺力为5 g,停留时间为5 s. 酪蛋白空白为负，剩下样硬度为正。
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大方乐观
3楼2012-07-09 18:00:56
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斗心

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你是不是探头用错了？上探头，再调参数。感觉停留时间有点长。
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5楼2012-07-10 13:58:31
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chunhuichang

银虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 斗心 at 2012-07-10 13:58:31
你是不是探头用错了？上探头，再调参数。感觉停留时间有点长。

P/0.5的,选择该探头时，机子上显示无效参数，不知怎么回事？
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大方乐观
6楼2012-07-11 13:12:49
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