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xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 斗心 at 2012-07-05 09:39:29
有,换算就可以了,其实我已经说清楚了。标示成国际标准单位更规范些。看来你文献看得不够多,不够仔细。...

嗯  我刚刚接触食品领域,确实还不了解,多谢指点
11楼2012-07-05 09:43:46
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
应该是毫升对着克,升对着千克
充实的活着!
12楼2012-07-05 10:03:48
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chaochaozjfc

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个是确定的,就是:v的单位是毫升,W的单位是克,俗称液固比;工业上的话,V的单位是升,W的单位是千克,是为了便于操作的计量方法。申报专利和发表论文,均可用此表述方法。
13楼2012-07-05 15:42:31
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weihua19831020

木虫 (著名写手)

我飘呀飘 我摇啊摇

俺认为楼上说的正确
世间最珍贵的不是“得不到”和“已失去”,而是现在可把握的幸福....
14楼2012-07-05 17:47:16
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xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

引用回帖:
13楼: Originally posted by chaochaozjfc at 2012-07-05 15:42:31
这个是确定的,就是:v的单位是毫升,W的单位是克,俗称液固比;工业上的话,V的单位是升,W的单位是千克,是为了便于操作的计量方法。申报专利和发表论文,均可用此表述方法。

不好意思,还想请问一下,如果只说果蔬磨浆时按照水:果蔬原料=1:6进行,这种情况下,是不是食品领域的常规理解也应该是液固比啊?就是v的单位是毫升,W的单位是克?
还是也可以理解成是质量比?就是水或者其他的液体不是量体积,而是称重量?求专家指正。谢啦!
15楼2012-07-05 18:20:56
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哀伤的骄傲

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
按照国际标准单位来理解啊
好好学习,天天向上!
16楼2012-07-06 00:13:47
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xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

引用回帖:
16楼: Originally posted by 哀伤的骄傲 at 2012-07-06 00:13:47
按照国际标准单位来理解啊

还是不太明白,可以说的详细些吗?
就是如果只说果蔬磨浆时按照水:果蔬原料=1:6进行,这种情况下,是不是食品领域的常规理解也应该是液固比啊?就是v的单位是毫升,W的单位是克?
还是也可以理解成是质量比?就是水或者其他的液体不是量体积,而是称重量?
17楼2012-07-06 09:31:18
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哀伤的骄傲

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

v/w就是指液固比,国际标准单位中,体积的单位为L,质量的单位为kg
好好学习,天天向上!
18楼2012-07-06 19:19:12
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)

蓝博士

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
果蔬原料=1:6(v/w)应该是体积质量比,mL对应g,L对应的是kg。
蓝精灵
19楼2012-07-06 20:05:28
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