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wbx0412

至尊木虫 (职业作家)

[求助] 如何让淀粉和油溶性物质(如硬脂酸甲酯)混合均匀以进行酯化反应

最近在做一个变性淀粉,反应后取代度太低。目前想提高取代度,初步判定原因为淀粉与硬脂酸甲酯不能均相反应所导致,但是又不知道如何才能让其混合均匀。有谁做过这方面的或者有什么建议请不吝赐教啊
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lovibond

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hsd3521: 金币+2, 应助指数+1, 感谢区长讨论 2012-06-28 18:14:56
引用回帖:
12楼: Originally posted by wbx0412 at 2012-06-28 13:04:33
糊精不溶于乙醇,现在用的80度。有机相法试过,不能解决相之间的互溶问题。DMSO可以溶解淀粉,但是脂肪酸甲酯是不溶的。头疼啊...

试试加入表面活性剂吧,但是分离是个问题
还有,糊精有一些应该是溶于水的,是不是可以试试水溶性糊精
充实的活着!
13楼2012-06-28 13:07:50
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lovibond

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感谢参与,应助指数 +1
wbx0412: 金币+1 2012-06-28 12:33:45
用酒精把硬脂酸甲酯溶解了加入,再反应
充实的活着!
2楼2012-06-28 12:05:32
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wbx0412

至尊木虫 (职业作家)

引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2012-06-28 12:05:32
用酒精把硬脂酸甲酯溶解了加入,再反应

但是淀粉还是不溶的?实现不了均相反应。反应过程中乙醇很快就挥发掉了。
3楼2012-06-28 12:32:25
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lovibond

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引用回帖:
3楼: Originally posted by wbx0412 at 2012-06-28 12:32:25
但是淀粉还是不溶的?实现不了均相反应。反应过程中乙醇很快就挥发掉了。...

还要淀粉溶?
充实的活着!
4楼2012-06-28 12:42:20
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