24小时热门版块排行榜    

查看: 1748  |  回复: 2

liuxiaodan0014

银虫 (小有名气)

[求助] 求助如何测蛋糕的pH值啊?

各位亲们:
求助如何测蛋糕的pH值啊?
我用20g蛋糕,融到10ml蒸馏水中,测出来pH为5.8,请问这个是蛋糕的pH值吗?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★
hsd3521: 金币+1, 应助指数+1, 感谢区长应助 2012-07-01 16:39:24
liuxiaodan0014: 金币+2, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-07-02 07:50:41
按照一定的比例分散在水中就好了吧,你只要自己的实验都保持一致就好了。
如果和别人比较,就按照别人文献的方法来做
充实的活着!
2楼2012-06-30 21:15:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

垂钓者

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
hsd3521: 金币+1, 应助指数+1, 感谢提供建议,奖励应助指数 2012-07-01 16:39:46
liuxiaodan0014: 金币+1 2012-07-02 07:50:49
以前有人用固体探头测奶酪的pH,不知道蛋糕行不哈。
垂钓
3楼2012-07-01 13:23:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 liuxiaodan0014 的主题更新
信息提示
请填处理意见