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雨雪寒天

银虫 (小有名气)

[求助] 我国发展功能性食品有哪些优势?

请问一下各位高手我国发展功能性食品有哪些优势?需从基础,中医理论,原料优势、市场优势、重视程度,食品工业发展需要这些方面来说。先谢过了!
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梦不是用来做的,而是用来实现的!
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痞子涛

禁虫 (著名写手)


感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励应助,欢迎关注食品版 2012-06-27 10:44:53
本帖内容被屏蔽

2楼2012-06-27 08:27:23
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幻世七巧

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励应助,欢迎关注食品版 2012-06-27 10:44:45
先从基础说起:功能性食品,主要是有特殊营养功能的食品,目前国内具备制备的基础,技术上是可行的。
中医理论:中医学认为,功能性食品能有效的调节人体需求。
原料优势:我国物大地博,原料充沛。
市场优势:市场需求量很大很大。
重视程度:国家卫生部和食品部处于观望和积极态势。
食品工业发展需要:需求很大
3楼2012-06-27 09:34:30
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yufanxuan

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励应助,欢迎关注食品版 2012-06-27 10:45:21
首先中国人普遍比外国人蛋白质吸收量不足,可以从生物活性肽方便入手
中医理论:小肽可以提供人体所需营养,还有生物学功能,比如延缓衰老啊什么的
原料优势:中国山东省等地盛产花生啊大豆啊都是很好的原料来源
市场优势:中式保健品等功能性食品在中国现在有很大市场优势,而且中国人在用西药治疗效果不明显后普遍会选取中药治疗,而且中药的疗程比较久,而韩国日本等地也很注重这类功能性食品的开发
重视程度:现在中国很多食品质量不受保障,提高功能性食品的地位已经受到有关机构的重视了
食品工业发展需要:就比如活性肽,它在医学和生物学方面都有广泛的发展需求
4楼2012-06-27 09:48:40
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BUU-2011

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
最实惠了,地大物博,人口众多
5楼2012-06-27 17:02:12
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