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马丁法分离面粉中的谷朊粉之后,如何干燥谷朊粉?
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| 想使用马丁法分离出面粉中的谷朊粉,但是将谷朊粉分离出后应该如何进行干燥?烘箱干燥会不会对谷朊粉的品质产生影响?采用哪种方法比较方便快捷而且对其品质不产生影响?如:采用真空干燥应该控制在什么条件下? |
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3楼2012-06-20 15:36:28
wangpei1991
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2楼2012-06-20 15:17:33













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