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咸味香精
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将香精用在咸水鱼中，做出来的鱼呈黑色，请问各位大侠，是怎么回事？急！！ [ 来自科研家族 食品科学 ] |
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9楼2012-08-22 15:37:03
留级生2005
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 6
- 应助: 306 (大学生)
- 贵宾: 0.389
- 金币: 6742.9
- 散金: 156
- 红花: 17
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- 帖子: 2913
- 在线: 221.6小时
- 虫号: 1376479
- 注册: 2011-08-22
- 专业: 食品加工学基础
2楼2012-06-18 23:24:30
3楼2012-06-19 08:43:46
4楼2012-06-19 14:29:46
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