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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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251292737

金虫 (小有名气)


[交流] 要想发表SCI有关乳品尤其是酸奶的论文,大家来讨论一下可以选择的期刊~~

最近在考虑发SCI,通过查阅资料和总结所读文献,列举了几个期刊:
International Dairy Journal ,2.181;
International Journal of Food Science and Technology,1.223
Food Quality and Preference,3.013
Journal of Food Science,1.733
Journal of Texture Studies,0.593
Food Hydrocolloids,2.659
Trends in Food Science & Technology,3.71
欢迎有经验、没经验的各抒己见!
本人的研究方向是酸奶的品质检测,重在计算分析而非工艺研究
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ututut

金虫 (小有名气)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
251292737: 金币+1 2012-06-17 09:09:14
Journal of Dairy Science

Food Chemistry

Journal of Dairy Research
4楼2012-06-17 03:04:20
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
251292737: 金币+1 2012-06-17 09:08:39
Journal of Food Science,1.733
这个比较对口。
5楼2012-06-17 08:04:03
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251292737

金虫 (小有名气)


引用回帖:
5楼: Originally posted by mlanqiang at 2012-06-17 08:04:03
Journal of Food Science,1.733
这个比较对口。

谢谢!
7楼2012-06-17 09:08:35
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threestone5868

铁杆木虫 (著名写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
International Dairy Journal
9楼2012-06-17 10:48:13
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2512927373楼
2012-06-16 22:14   回复  
引用回帖:
2楼: Originally posted by 留级生2005 at 2012-06-16 22:08:29 关注,学习

2012-06-17 08:36   回复  
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