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shenjj1983

新虫 (小有名气)

[求助] 日落黄会褪色吗

我在做饮料的时候,里面含有日落黄,为什么我加了乳化剂,就褪色了?
求助哇!!!
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shenjj1983

新虫 (小有名气)

2楼2012-06-14 12:09:28
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yhjcwangyw

铁杆木虫 (正式写手)

全是添加剂啊
分享信息,提高自己
3楼2012-06-14 17:51:00
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shenjj1983

新虫 (小有名气)

4楼2012-06-15 12:33:12
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rhj893462895

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 欢迎新虫应助 2012-06-17 17:59:40
日落黄在光照情况下、一些金属离子等情况下会褪色
清凉的心
5楼2012-06-17 17:19:13
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shenjj1983

新虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by rhj893462895 at 2012-06-17 17:19:13
日落黄在光照情况下、一些金属离子等情况下会褪色

谢谢,加乳化剂会退吗
6楼2012-06-18 12:09:45
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温柔毒药

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 感谢应助,欢迎常来 2012-07-18 19:00:20
所以的色素都会褪色,要加保色剂会好点。
人到情多情转薄,如今真个不多情。
7楼2012-07-18 10:28:44
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matianyi0707

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-11-16 20:33:45
我做过这方面的试验,相对于天然色素来说,日落黄还是很稳定的,请问你用的是什么乳化剂呀?
8楼2012-11-16 11:49:04
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