叶子为什么会在胁迫或衰老情况下失绿变黄 - 动植物 - 综合其他

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starseacow

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SongQ5285: 金币+2, APEPI+1, 阶段性总结 2012-06-20 20:07:36

综合几位的讨论，我考虑叶绿素优先降解的原因有二
首先，元素回收。在体叶片衰老时，叶绿素被不断分解, 原有的类胡萝卜素暴露出来而使叶片黄化, 这是一个从老的组织回收营养的主动过程。由于叶绿素含N和Mg，而类胡萝卜素是一组由8个异戊二烯基本单位构成的碳氢化合物及的氧化衍生物，不含N，Mg，因此植物应该是要主动回收N，Mg元素。
第二，在衰老条件下，可以理解为细胞处于一定的逆境状态，结构及功能受到影响。而叶绿素本身应该存在于蛋白质复合体中，如果在衰老过程中任其自由存在，则会给细胞带来严重的光氧化损伤，打乱正常的衰老过程。因此，植物会启动一系列酶系统优先降解叶绿素。