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chris1908

新虫 (小有名气)

[求助] Gel 和Colloid有何区别？

请教：Gel 和Colloid有何区别？
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1楼 2012-06-06 01:35:23
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kwormivy

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by chris1908 at 2012-06-07 03:50:58
就是说，只是物理形态不同？gel比colloid更偏向固体一些？ 谢谢...

打个比方吧，豆浆是colloid，豆腐脑、嫩豆腐、老豆腐都是gel，只是gel中的含水量不同而已。
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4楼2012-06-07 06:46:37
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kwormivy

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
leecius: 金币+2, 谢谢提供！ 2012-06-06 08:48:44
chris1908: 金币+2, ★有帮助 2012-06-07 03:51:26
Gel是凝胶，Colloid是胶体，应该是溶胶，胶体凝胶化后变成凝胶。
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2楼2012-06-06 08:45:14
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chris1908

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by kwormivy at 2012-06-06 08:45:14
Gel是凝胶，Colloid是胶体，应该是溶胶，胶体凝胶化后变成凝胶。

就是说，只是物理形态不同？gel比colloid更偏向固体一些？ 谢谢
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3楼2012-06-07 03:50:58
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