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乔月小秋

新虫 (初入文坛)

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[交流] 健脑补脑的食物有哪些？

不同的人可以根据不同的需要补脑，下面就是几种常见的补脑的方式。

　　吃新鲜的鱼：

鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。每周吃一到三五顿鱼(特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼)是利于脑部的极佳食物。吃鱼还有助于加强神经细胞的流动，从而进步学习和记忆能力
　　大蒜：

大脑流动的能量来源主要依赖葡萄糖，要想使葡萄糖施展应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，由于大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
　　生果：

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对进步人的记忆力有匡助;柠檬可进步人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精神抖擞、留意力集中，并能进步人创造能力。
　　胡萝卜：

它富含的维生素和β-胡萝卜素。有专家指出假如常年增补β-胡萝卜素，可以匡助大脑增强记忆，还能保护大脑其他思维功能，如减少痴呆症患病几率等。
　　 3、核桃:

它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食物的首选。

　　4、木耳和大豆:

木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，也是补脑健脑的佳品。大豆含有蛋黄素和丰硕的蛋白质等营养物质，天天吃上一定数目的大豆或大豆制品，能很好地增强盛脑的记忆力。
　　要以食补脑的食品实在有良多，在进行食品增补的时候，要知道补脑的食物也不是多多益善。像海鲜类贝类食品，固然是食品进补的较好选择，但因为它的种种潜伏的因素，仍是不要吃太多比较好。

[ Last edited by zl_beauty on 2012-6-5 at 16:48 ]

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