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汕头大学海洋科学接受调剂
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jatsky

铜虫 (初入文坛)

[求助] 关于饮料的高温稳定性分析

以前听说有一种高温稳定性分析方法,应用于饮料方面的。

说是将样品放置于一定的温度下,放置一定时间,通过观察顶部的上浮厚度等就能大概知道样品的货架期,请问这种方法的具体情况是什么,

谢谢大家应答。
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liu2004m

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【答案】应助回帖

这个应该都是有国家标准的,可以查查看
2楼2012-06-04 20:35:11
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