应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 脂肪氧化酶
101/1返回列表
查看: 1059  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看

759026682

禁言 (小有名气)
本帖内容被屏蔽

» 猜你喜欢
1楼 2012-06-01 10:00:36
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有1个 )

majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

树树8013: 食品EPI+1, 谢谢majiaona 对这个问题的持续关注。食品EPI一枚。 2012-06-02 10:15:00
引用回帖:
7楼: Originally posted by 759026682 at 2012-06-02 09:44:23
脱脂后，石油醚（溶有脂肪）跟物料分离是用抽滤的方式吗？回收石油醚的时候还要不要把石油醚和脂肪分离啊...

我不知道你的酶液在石油醚里是什么状态，如果是固液的话，抽滤应该就行，也可以离心。如果是液液，分层的话可以离心。。。要想回收石油醚，蒸馏就可以。油脂的沸点很高，简单蒸馏可以把石油醚回收了。
赞一下 回复此楼
每天进步一点点
8楼2012-06-02 10:07:52
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

jasonberg

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个你脱脂的方法条件有关,如果脱脂温度低影响较小,温度高肯定会有明显影响;你可以做个对比.
赞一下 回复此楼
2楼2012-06-01 11:01:37
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

759026682

禁言 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
3楼2012-06-01 14:19:57
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助 2012-06-01 18:20:33
用石油醚提取脂肪，温度不高，是不会使酶失活的吧。如果检测时有脂肪，可能有脂肪酶会和油脂作用，影响检测。
赞一下(1人) 回复此楼
每天进步一点点
4楼2012-06-01 14:58:26
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

759026682

禁言 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
5楼2012-06-02 08:57:39
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

★ ★
759026682: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-06-02 20:41:43
引用回帖:
5楼: Originally posted by 759026682 at 2012-06-02 08:57:39
石油醚脱脂是常温的吗？还是多少度水浴啊？是不是不脱脂的话，在酶液的提取时就可能催化不饱和脂肪酸反应，影响提取效果啊？...

酶液会和脂肪酸作用，影响测定结果。常温脱脂，因为石油醚脱脂是根据相似相溶原理，对油脂有很好的溶解效果，不用加温的，而且本来就很容易挥发，一加热就挥发了。
赞一下 回复此楼
每天进步一点点
6楼2012-06-02 09:08:12
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

759026682

禁言 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
7楼2012-06-02 09:44:23
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

759026682

禁言 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
9楼2012-06-02 11:04:55
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

引用回帖:
9楼: Originally posted by 759026682 at 2012-06-02 11:04:55
先把大豆粉碎后脱脂，分离，然后再制取酶液。酶液是从脱脂豆粉里得到的。...

这样的话，脱脂后离心就行。
赞一下 回复此楼
每天进步一点点
10楼2012-06-02 11:13:23
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 759026682 的主题更新
101/1返回列表
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 vZfe6xYu34yj 2026-09-14 3/150 2026-09-17 05:38 by k06BKNblrGRH
[硕博家园] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 vZfe6xYu34yj 2026-09-14 3/150 2026-09-17 05:16 by k06BKNblrGRH
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +4 40ms4Wlo4umh 2026-09-14 4/200 2026-09-17 04:28 by k06BKNblrGRH
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 40ms4Wlo4umh 2026-09-14 4/200 2026-09-17 04:26 by k06BKNblrGRH
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 4/200 2026-09-17 03:40 by k06BKNblrGRH
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +7 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 8/400 2026-09-17 01:16 by Tql5LQhh5rLK
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +5 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 5/250 2026-09-16 21:39 by MHf40yA0Uhyb
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +7 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 8/400 2026-09-16 18:37 by rRvxEj3zorCy
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-16 17:12 by i3KBRD19ERkG
[考博] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +7 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 7/350 2026-09-16 14:36 by i3KBRD19ERkG
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 3/150 2026-09-16 07:12 by LH5NkK5Ud4bh
[硕博家园] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 0pYnUiPDfdnk 2026-09-14 3/150 2026-09-16 06:51 by LH5NkK5Ud4bh
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +5 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 5/250 2026-09-16 03:14 by DgNGHc3h5tPl
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +5 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 5/250 2026-09-16 02:50 by DgNGHc3h5tPl
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +7 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 8/400 2026-09-16 02:23 by DgNGHc3h5tPl
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-15 17:39 by CgyNCDVNhGVg
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 23jxep3nCNZb 2026-09-14 3/150 2026-09-15 09:38 by VMDqgnlKimtZ
[教师之家] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-15 08:14 by C79jjtjAKjEn
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 4/200 2026-09-15 07:50 by C79jjtjAKjEn
[基金申请] 求教各位大神：2026教育部人文社科青年基金项目何时公示呀？ +5 云宴山人 2026-09-10 7/350 2026-09-14 12:11 by ecnu2013
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭