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guocs2005

新虫 (小有名气)

[求助] 请教食品添加剂的颜色问题

请教各位大侠,国标中的每种食品添加剂的颜色都各不相同吗?是不是每种添加剂吸收的波长都各不相同?有没有什么依据啊?


求各位大侠帮助啊!!!
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airfish423

新虫 (小有名气)

确实不太明白楼主想问什么
心灵所及,肉眼无能;可见之旅,此行无远。
3楼2012-05-31 11:34:10
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
guocs2005: 金币+5, 有帮助 2012-06-04 15:53:29
这么多添加剂,颜色肯定不会都一样啊。吸收波长肯定也不会都一样啊。楼主想问什么
充实的活着!
2楼2012-05-30 13:01:00
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IKNdeng

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
guocs2005: 金币+5, 有帮助 2012-06-04 15:53:19
楼主问的太笼统,不同的物质波长当然不同的。不过在运用时也要注意颜色问题,不然把白面做成黄色就杯具了。。。
天道酬勤
4楼2012-05-31 16:38:22
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主


【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
guocs2005: 金币+5, 有帮助 2012-06-04 15:53:07
不同的添加剂结构,性质不同,对可见光的吸收肯定不同。
5楼2012-06-01 15:19:59
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