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求豆油脱胶过程中的损失率如何计算?还有损失率是如何定义的呃。。。
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求豆油脱胶过程中的损失率如何计算?还有损失率是如何定义的呃。。。
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6楼
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Originally posted by
jiangxiouye
at 2012-05-28 16:29:36
从毛油经过脱胶工艺得到的脱胶油会有损失(与毛油相比):
1.胶体(主要是磷脂类物质),
2,胶体包裹中性油而造成的损失。
其中1无法避免。2中包裹的中性油因脱胶方法以及操作工艺不同而不同
也就是说脱胶分离后,油的总质量下降了呗?
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2012-05-28 17:09:57
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2012-05-28 15:43:52
你指的损失率是不是中性油的损失,一般水化脱胶损失率在2.0-3.5%,酸法脱胶在1.5-2.5%;如果你是指磷脂的损失率,那么你可以用标准方法计算.
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2012-05-25 09:27:01
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我也不是很明白,看文献的时候最后来了这么一句,酶法脱胶和酸法脱胶损失率的差异。。。。那中性油的损失率是什么意思吖?是指油当中的甘油三酯被分解产生了脂肪酸,还是指不同方法处理后油的质量减少了?你说的那个损失率是怎么计算的吖?
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2012-05-25 15:54:10
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