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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 天然生物材料 » 牛血清白蛋白作为表面活性剂制备多孔材料
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wencaitaozi

新虫 (小有名气)

[交流] 牛血清白蛋白作为表面活性剂制备多孔材料

看见Biomaterials上有文章制备海藻酸钠多孔水凝胶时添加了牛血清白蛋白BSA，其效用和非离子表面活性剂Pluronics  F108 /F68 相同，稳定体系的气泡。BSA常做酶的稳定剂，但是没有查找到其他的文章用BSA作为气泡稳定剂的，请问大家BSA改善表面张力的机理是什么？有类似的参考文献吗？
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1楼 2012-05-19 16:59:28
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smallbird119

木虫 (正式写手)
★ ★
wencaitaozi(金币+1): 谢谢参与
markar: 金币+1, 感谢回帖交流，欢迎常来生物材料版！ 2012-05-20 12:41:41
蛋白是两亲性结构 所以应该也跟表面活性剂一样 可以形成胶束结构 减少表面张力作用吧
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10楼2012-05-20 10:38:52
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