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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 天然生物材料 » 明胶含不含自由羧基呢？
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哲浩

木虫 (正式写手)

[交流] 明胶含不含自由羧基呢？

明胶含不含自由羧基呢？

[ 来自科研家族 生物材料 ]
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1楼 2012-05-17 21:28:55
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injectable

木虫 (著名写手)
★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
mwyuer: 金币+1, 感谢回帖交流 2012-05-18 13:13:48
哲浩: 金币+1 2012-05-18 18:47:52
哲浩: 金币+2 2012-06-29 00:06:28
有大量的羧基、氨基和羟基
还有少量的巯基
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4楼2012-05-18 12:52:10
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aircraftvip

专家顾问 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
markar: 金币+1, 感谢回帖交流，欢迎常来生物材料版！ 2012-05-18 17:04:27
哲浩: 金币+1 2012-05-18 18:48:04
哲浩: 金币+2 2012-06-29 00:06:19
Aspartic acid        6.0%       
Glutamic acid        10.0%       

Gelatin is a protein food composed of 18 amino acids.

[ Last edited by aircraftvip on 2012-5-18 at 16:01 ]
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5楼2012-05-18 15:59:10
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