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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 动植物 » 综合其他 » 这是一种什么植物，可食用
汕头大学海洋科学接受调剂
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xiekz

木虫 (正式写手)

[交流] 这是一种什么植物，可食用 已有12人参与

偶然见到一种可食用的植物芽，这是一种什么植物？请求鉴定，是否可食用，有毒否？





[ Last edited by xiekz on 2012-5-15 at 10:11 ]
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1楼 2012-05-15 09:52:54
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readbycandle

木虫 (著名写手)

A thinking worm
★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
jhu132llh: 金币+3, 应助指数+1, 感谢新虫积极应助 2012-05-15 20:41:13
这是东北的“刺老牙”吧？是楸子树的吧、嫩芽。用水焯过，蘸酱吃，或用蛋炒。嫩的时候好吃，老一些的时候有一些小刺儿，下咽时刮嗓子，一种别样感觉。
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12楼2012-05-15 19:47:08
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vanvitamin

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★ ★
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jhu132llh: 金币+2, 鼓励积极交流 2012-05-15 20:40:17
jhu132llh: 应助指数+1 2012-05-15 20:41:34
五加科辽东楤木的嫩芽，作野菜称为刺龙牙（刺嫩芽）。
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2楼2012-05-15 10:19:18
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zs2knew

木虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★
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jhu132llh: 金币+3, 鼓励积极交流 2012-05-15 20:40:28
jhu132llh: 应助指数+1 2012-05-15 20:41:39
楤木 Aralia chinensis 及其近缘种，多数有分布的地方都食用，叫法各有不同。比如东北一般叫刺龙芽或刺老鸦，如果在黑龙江北部或吉林东部，那么可能是辽东楤木这个种。
在上下江官话区，多叫刺老包。
就楼主的图片，到种比较困难，看产地吧，甘肃、陕西、山西、河北中部以南，更可能是楤木这个种。
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3楼2012-05-15 11:04:48
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cj00123

金虫 (小有名气)
★ ★ ★
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jhu132llh: 金币+2, 鼓励积极交流 2012-05-15 20:40:33
jhu132llh: 应助指数+1 2012-05-15 20:41:43
这应该叫刺龙牙（刺嫩芽），可以食用，多作为野菜
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4楼2012-05-15 13:19:35
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