【答案】应助回帖

11楼2012-05-11 11:34:10

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

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【答案】应助回帖

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主要是指亚硝酸盐，其实硝酸盐在体内也可以转化为亚硝酸盐

一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！

12楼2012-05-11 12:30:24

liuwei10987

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【答案】应助回帖

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我知道亚硝酸盐是致癌物，市面上颜色非常深的肉食类里都加了这东西。

13楼2012-05-11 13:39:17

东都燕飞

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【答案】应助回帖

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应该就是指亚硝酸盐！！！！！！！！

14楼2012-05-11 15:11:59

wangpeng1125

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引用回帖:

11楼: Originally posted by sun4021102 at 2012-05-11 11:34:10:
亚硝酸盐是强致癌物质，你们做食品的太不厚道了！！！！

这个你就说错了吧。。。凡是都有一个量。。超过这个量才会出现负面效果。
比如你吃的木炭烤肉，不完全燃烧的木炭灰产生一些杂环物质，如苯并芘一类的，只有摄入过量或者体内累积含量超标的时候，才会出现危害身体健康的问题，如癌症。

15楼2012-05-11 16:51:20

sun4021102

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引用回帖:

15楼: Originally posted by wangpeng1125 at 2012-05-11 16:51:20:
这个你就说错了吧。。。凡是都有一个量。。超过这个量才会出现负面效果。
比如你吃的木炭烤肉，不完全燃烧的木炭灰产生一些杂环物质，如苯并芘一类的，只有摄入过量或者体内累积含量超标的时候，才会出现危害身 ...

有很多物质是在人体内积累的，排不出去的，例如苯，常年积累就会导致癌症！

16楼2012-05-12 08:24:44