| 查看: 976 | 回复: 2 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
雨雪寒天银虫 (小有名气)
|
[求助]
刺梨果提取多糖色素的去除
|
|
| 请教各位高手，提取多糖如何除去原料中的色素？谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有286人回复
3楼2012-05-08 12:43:12
游凤-shelly
金虫 (初入文坛)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 807
- 帖子: 41
- 在线: 52.9小时
- 虫号: 1443407
- 注册: 2011-10-15
- 性别: MM
- 专业: 生物化工与食品化工
【答案】应助回帖
★
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助，谢谢 2012-05-07 20:01:36
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助，谢谢 2012-05-07 20:01:36
|
可以过柱子 葡萄糖凝胶柱 或活性炭柱子 脱色操作是多糖研究中的一个难点，不同的提取物，色素种类和含量也各不相同，脱色方法亦随之不同。目前脱色方法主要有以下四种：一是采用醇洗，即将多糖提取物水溶后再次醇沉，重复操作，直至沉淀物达到要求的色泽程度。此法操作简单，但需重复操作多次【3”；二是活性炭吸附脱色，此浊操作简单，脱色效果较好；三是色谱柱吸附脱色，多糖提取液流经不同的吸附树脂，洗脱液洗脱，可脱除部分色素；四是强氧化剂氧化脱色，文献报【3”，采用过氧化氢将色素氧化后去除，此法操作简单，脱色效果好，但操作时需注意氧化剂的选择和用量，以避免使多糖提取物失去生理活性。 |
2楼2012-05-07 08:17:41