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雨雪寒天银虫 (小有名气)
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刺梨果提取多糖色素的去除
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| 请教各位高手，提取多糖如何除去原料中的色素？谢谢！ |
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游凤-shelly
金虫 (初入文坛)
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助，谢谢 2012-05-07 20:01:36
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助，谢谢 2012-05-07 20:01:36
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可以过柱子 葡萄糖凝胶柱 或活性炭柱子 脱色操作是多糖研究中的一个难点，不同的提取物，色素种类和含量也各不相同，脱色方法亦随之不同。目前脱色方法主要有以下四种：一是采用醇洗，即将多糖提取物水溶后再次醇沉，重复操作，直至沉淀物达到要求的色泽程度。此法操作简单，但需重复操作多次【3”；二是活性炭吸附脱色，此浊操作简单，脱色效果较好；三是色谱柱吸附脱色，多糖提取液流经不同的吸附树脂，洗脱液洗脱，可脱除部分色素；四是强氧化剂氧化脱色，文献报【3”，采用过氧化氢将色素氧化后去除，此法操作简单，脱色效果好，但操作时需注意氧化剂的选择和用量，以避免使多糖提取物失去生理活性。 |
2楼2012-05-07 08:17:41
3楼2012-05-08 12:43:12