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雨雪寒天

银虫 (小有名气)

应助: 5 (幼儿园)
金币: 1698.7
散金: 1428
红花: 9
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性别: MM
专业: 质谱分析

[求助] 刺梨果提取多糖色素的去除

请教各位高手，提取多糖如何除去原料中的色素？谢谢！

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梦不是用来做的，而是用来实现的！

1楼 2012-05-03 12:11:57

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游凤-shelly

金虫 (初入文坛)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 807
帖子: 41
在线: 52.9小时
虫号: 1443407
注册: 2011-10-15
性别: MM
专业: 生物化工与食品化工

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助，谢谢 2012-05-07 20:01:36

可以过柱子葡萄糖凝胶柱或活性炭柱子
脱色操作是多糖研究中的一个难点，不同的提取物，色素种类和含量也各不相同，脱色方法亦随之不同。目前脱色方法主要有以下四种：一是采用醇洗，即将多糖提取物水溶后再次醇沉，重复操作，直至沉淀物达到要求的色泽程度。此法操作简单，但需重复操作多次【3”；二是活性炭吸附脱色，此浊操作简单，脱色效果较好；三是色谱柱吸附脱色，多糖提取液流经不同的吸附树脂，洗脱液洗脱，可脱除部分色素；四是强氧化剂氧化脱色，文献报【3”，采用过氧化氢将色素氧化后去除，此法操作简单，脱色效果好，但操作时需注意氧化剂的选择和用量，以避免使多糖提取物失去生理活性。

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2楼2012-05-07 08:17:41

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杜笙树脂

铁虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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帖子: 18
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虫号: 1802638
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性别: GG
专业: 污染控制化学

我们有专用于糖脱色的树脂，不知道你的色度有多少，具体情况如何

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进口杜笙离子交换树脂，18601233390，QQ:27683077

3楼2012-05-08 12:43:12

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