应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 关于里脊肉片表面的红色，是不是涂了什么东西？
51/1返回列表
查看: 4443  |  回复: 23
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

[交流] 关于里脊肉片表面的红色，是不是涂了什么东西？ 已有17人参与

每天早上都会在门口买“烧饼夹里脊”，外加一杯豆浆。
里脊肉片都是那种从肉制品厂里出来的“串”，大家应该都见过吧！
肉片表面总是红通通的，里面是肉色。请问肉制品厂都往表面涂了什么东西？
而且总觉得肉上面预涂过什么香料。
总觉得那种东西吃着不放心。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
研究僧
1楼 2012-05-01 16:49:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fansire

木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
想这么多干嘛，在中国皮鞋都吃了，怀疑这个算什么啊，你是不是想让我们里脊也没得吃啊
赞一下(2人) 回复此楼
8楼2012-05-01 22:38:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 24 个回答

mysoybean

铁杆木虫 (正式写手)

是非得失
我觉得有点像豆制品
赞一下 回复此楼
2楼2012-05-01 18:02:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧
引用回帖:
2楼: Originally posted by mysoybean at 2012-05-01 18:02:06:
我觉得有点像豆制品

同感
回复此楼
研究僧
3楼2012-05-01 18:13:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mashulin

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
肉片表面总是红通通的是商家添加了亚硝酸钠，由于美拉德反应使其呈现诱人红色。这种食物是非常有危险的。
赞一下 回复此楼
4楼2012-05-01 18:34:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 24 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭