24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 4811  |  回复: 23
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

[交流] 关于里脊肉片表面的红色,是不是涂了什么东西? 已有17人参与

每天早上都会在门口买“烧饼夹里脊”,外加一杯豆浆。
里脊肉片都是那种从肉制品厂里出来的“串”,大家应该都见过吧!
肉片表面总是红通通的,里面是肉色。请问肉制品厂都往表面涂了什么东西?
而且总觉得肉上面预涂过什么香料。
总觉得那种东西吃着不放心。
回复此楼
研究僧
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

引用回帖:
4楼: Originally posted by mashulin at 2012-05-01 18:34:12:
肉片表面总是红通通的是商家添加了亚硝酸钠,由于美拉德反应使其呈现诱人红色。这种食物是非常有危险的。

还有,你能不扯吗?还美拉得反应呢,劝你好好学下畜产加工。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
研究僧
6楼2012-05-01 20:15:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 24 个回答

mysoybean

铁杆木虫 (正式写手)

是非得失


我觉得有点像豆制品
2楼2012-05-01 18:02:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

引用回帖:
2楼: Originally posted by mysoybean at 2012-05-01 18:02:06:
我觉得有点像豆制品

同感
研究僧
3楼2012-05-01 18:13:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mashulin

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
肉片表面总是红通通的是商家添加了亚硝酸钠,由于美拉德反应使其呈现诱人红色。这种食物是非常有危险的。
4楼2012-05-01 18:34:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 急需调剂 +5 绝不放弃22 2026-04-15 5/250 2026-04-15 23:11 by Tide man
[考研] 273求调剂 +6 白居不易. 2026-04-09 8/400 2026-04-15 22:02 by wooluyong
[考研] 通信工程求调剂!!! +6 zlb770521 2026-04-14 6/300 2026-04-15 20:00 by 学员JpLReM
[考研] 一志愿华中农业071010,320求调剂 +11 困困困困坤坤 2026-04-14 12/600 2026-04-15 18:58 by zhuwenxu
[考研] 291求调剂 +7 关忆北. 2026-04-14 7/350 2026-04-15 14:39 by 黑科技花岗岩
[考研] 297工科调剂? +14 河南农业大学-能 2026-04-13 15/750 2026-04-15 13:25 by 黑科技矿业
[教师之家] 转长聘了 +7 简单化xn 2026-04-13 7/350 2026-04-14 14:50 by xindong
[考研] 材料085601调剂 +32 何润采123 2026-04-10 34/1700 2026-04-14 08:47 by 木木mumu~
[考研] 生物学调剂,一志愿西南大学348,Top期刊一区二作、二区三作,三等奖学金三次 +5 candyyyi 2026-04-09 5/250 2026-04-13 09:02 by 可淡不可忘
[考研] 一志愿华工085600 331分 +7 天下ww 2026-04-09 7/350 2026-04-13 09:01 by lhj2009
[考研] 22408 352分求调剂 +5 努力的夏末 2026-04-09 5/250 2026-04-12 19:17 by wj165256
[考研] 339求调剂 +8 hanwudada 2026-04-11 9/450 2026-04-12 15:36 by laoshidan
[考研] 药学专硕调剂 +8 ? 一路生?花? 2026-04-10 10/500 2026-04-11 21:21 by zhouxiaoyu
[考研] 调剂 +6 青灯不负 2026-04-09 6/300 2026-04-11 20:35 by dongdian1
[考研] 求调剂 +3 胃痉挛累了 2026-04-11 5/250 2026-04-11 14:13 by luhong1990
[考研] 求调剂 +6 archer.. 2026-04-09 8/400 2026-04-11 10:55 by zhq0425
[考研] 广东省 085601 329分求调剂 +14 Eddieddd 2026-04-10 14/700 2026-04-11 09:58 by bljnqdcc
[考研] 342电子信息专硕求调剂 +9 你让我怎么荔枝 2026-04-10 10/500 2026-04-11 08:33 by zhq0425
[考研] 一志愿京区985,085401电子信息,本科电子信息 +3 阳光开朗的男孩 2026-04-10 3/150 2026-04-10 16:29 by sophia_93
[考研] 材料专硕(0856) 339分求调剂 +9 哈哈哈鹅哈哈哈 2026-04-09 10/500 2026-04-09 20:01 by Orcid
信息提示
请填处理意见