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那小子是谁

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于vp和mr试验

vp实验与mr试验最初底物与最终产物有何异同 为什么会出现不同?求解
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2B青年欢乐多
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njhncn

铁杆木虫 (正式写手)

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甲基红(Methyl Red)试验
  肠杆菌科各菌属都能发酵葡萄糖,在分解葡萄糖过程中产生丙酮酸,进一步分解中,由于糖代谢的途径不同,可产生乳酸,琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性产物,可使培养基PH值下降至pH4.5以下,使甲基红指示剂变红。

V-P试验
  某些细菌在葡萄糖蛋白胨水培养基中能分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸缩合,脱羧成乙酰甲基甲醇,后者在强碱环境下,被空气中氧氧化为二乙酰,二乙酰与蛋白胨中的胍基生成红色化合物,称V-P(+)反应。
2楼2012-04-24 11:20:35
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