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色差计测定结果相关指标
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在用色差计测定红酒颜色时，可以得到L*、a *、b*三个值，L*表示色素溶液的亮度，a*表示红/绿，b*表示黄/兰;彩度C表示颜色的饱和度，色角H表示色调:色角为0表示红色，90为黄色，180(或一180)为绿色，270(或一90)为蓝色。还有个 delta E 表示色差。看了些文献，有些提L*、a *、b*、C、h，有些又提的是 delta E ，这几个指标到底具体怎么用啊？谢谢大家。 下图为指标计算公式。  |
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