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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 酶的保存
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522182809

银虫 (小有名气)

[交流] 酶的保存

酶催化底物的最适宜ph是8.5，是否使用这个ph值保存酶液了，请赐教啊，
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1楼 2012-04-22 17:21:23
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daiybe

金虫 (小有名气)
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scelab: 金币+5, 鼓励新虫，谢谢交流哦~~~ 2012-04-22 19:09:38
我认为不是，酶的保存，最好的方法是将酶进行喷雾干燥，制成固体颗粒保藏。如果你的酶液量少而且设备有限，那么，我建议你用淀粉来混拌，并晾干。另外，如果你非得进行液体保藏，那么，你可以在酶液中加入20％的甘油（丙三醇），再加入千分之5山梨酸钾摇匀保藏。至于pH，保藏中影响不大，可不做大的调整。希望对你有用
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2楼2012-04-22 18:19:18
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freerain

禁虫 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
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7楼2012-04-24 03:03:32
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普通回帖

763807974

新虫 (小有名气)
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
scelab: 金币+5, 鼓励新虫，多多交流哦~ 2012-04-22 19:09:59
酶液中加入20％的甘油（丙三醇），再加入千分之5山梨酸钾摇匀保藏
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3楼2012-04-22 18:25:22
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522182809

银虫 (小有名气)
就是做实验的时候要用，需要保存几天，是否是用酶的最适宜ph保存的
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4楼2012-04-22 20:09:09
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391579557

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我也是做酶方面研究的，我觉得这个问题应该用实验去验证，即很多人做的“热稳定性考察”与“pH稳定性考察”实验。实验数据会说明你的酶在不同pH和温度下保藏不同时间的损失情况，个人观点，一般酶或损失在10%以下可以用的。我的酶一般也就4℃保存一个星期就不能用了。
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5楼2012-04-23 15:07:20
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fm707755

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
楼上有人说到山梨酸钾，这个东东可能会使某些酶失活的，小心使用。
酶活如果要经常使用的话最好是分成小管冰冻保存，用不完的及时冰冻。
酶液最好是在它的pH稳定范围内保存。
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6楼2012-04-23 23:18:09
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lzgxgz

至尊木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
通常酶活性最高的时候，也是最容易变性的时候。
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8楼2012-04-24 09:19:13
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chibang1220

木虫 (著名写手)
试试二甲基亚砜
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9楼2012-04-24 09:20:57
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毛桃就是我

银虫 (著名写手)
冻干保存
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10楼2012-04-24 09:47:20
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jocelyn2012

新虫 (初入文坛)
★
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引用回帖:
7楼: Originally posted by freerain at 2012-04-24 03:03:32:
酶催化底物的最适宜ph不是酶的最稳定PH，要做PH稳定性分析
另外短期保存可在4度，中期保存可以考虑加甘油－20保存，具体保存时间因酶而异，要进行实验验证

若只是近期做实验要用到，建议不做处理直接放4度冰箱，省得反复冻融对酶也有很大影响。但还是建议做酶的稳定性分析。若不是实验数据需要，可以放入冰箱前测下酶活，过几天要用时再测下，可保证你接下来实验数据的可靠性
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11楼2012-04-29 14:10:24
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yangshen2011

木虫 (文坛精英)
★
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通常酶活性最高的时候，也是最容易变性的时候。
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12楼2012-04-29 15:15:33
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民以食为天

金虫 (小有名气)
★
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短期保存，酶的活性应该没太大变化吧，不然怎么可以循环利用
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13楼2013-04-17 17:58:25
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