24小时热门版块排行榜

返回列表

hellen1987

木虫 (小有名气)

应助: 3 (幼儿园)
金币: 3384.2
散金: 225
红花: 7
帖子: 167
在线: 224.8小时
虫号: 1102260
注册: 2010-09-18
性别: MM
专业: 食品科学基础

[求助] 小麦胚芽脂肪酶的活力及酶学性质研究疑问

小麦胚芽脂肪酶的活力很低，通常都是在37度保温反应6-12h，再用0.05M NaOH滴定脂肪酶水解产生的脂肪酸。请问，这种低活力的酶可以测出他们的Km和Vmax吗？怎么测？

回复此楼

» 猜你喜欢

求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号已经有1人回复
国自然和省自然祈祷已经有52人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有220人回复
祈福今年面上得中已经有14人回复
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何已经有14人回复
基金评审意见有问题已经有5人回复
根癌农杆菌A136 已经有1人回复
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情已经有0人回复
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗已经有3人回复
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program 已经有1人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

现在研一，对自己的课题不知道怎么开展？求意见？课题是糯小麦在食品中的应用。已经有5人回复
不要让自己的研究生评我就心满意足了已经有20人回复
弟弟顺利考取研究生，散金币喽已经有792人回复
人福医药集团研究院诚聘中药学博士已经有17人回复
生态农业专业委员会招收客座研究生启事已经有16人回复
求助有机合成研究员怎样翻译成英文已经有2人回复
公派攻博延期的疑问已经有19人回复
航天科工二院706所与北京市电加工研究所已经有6人回复
紧急求助，青基-连续资助中研究内容，研究方案和技术路线分别偏重什么呢？已经有5人回复
做分子印迹方面研究的童鞋进来帮帮忙谢谢大家已经有6人回复
百年老店之物理化学篇：Fritz-Haber 研究所 |转贴已经有5人回复
关于脂肪酶的疑问已经有10人回复
米氏常数测定方面的疑问。。。谢谢大家了。。。已经有8人回复

1楼 2012-04-19 14:14:17

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

hellen1987

木虫 (小有名气)

应助: 3 (幼儿园)
金币: 3384.2
散金: 225
红花: 7
帖子: 167
在线: 224.8小时
虫号: 1102260
注册: 2010-09-18
性别: MM
专业: 食品科学基础

我个人意见是，这种低活力的酶是不适合Km和Vmax的测定的，不知大家有什么看法？
我主要是想确定一下，因为有个审稿人提出了这个疑问：Aside from only reporting % Relative activity of wheat germ lipase, it would have been much more informative to measurement any changes in Km and Vmax of the enzyme.

赞一下

回复此楼

2楼2012-04-27 09:17:41

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 hellen1987 的主题更新

返回列表

最具人气热帖推荐 [查看全部]		作者	回/看	最后发表

[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3	hKe7U1kad5Sg 2026-10-31	5/250	2026-11-02 03:39 by xzcv0Tehd8lQ
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +4	hKe7U1kad5Sg 2026-10-31	9/450	2026-11-02 03:26 by xzcv0Tehd8lQ
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4	hKe7U1kad5Sg 2026-10-31	8/400	2026-11-02 03:24 by xzcv0Tehd8lQ
[基金申请] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +5	xvJS1BYDxvBS 2026-10-31	11/550	2026-11-02 03:13 by xzcv0Tehd8lQ
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4	xvJS1BYDxvBS 2026-10-31	9/450	2026-11-02 03:11 by xzcv0Tehd8lQ
[博后之家] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4	1uaZt2kAZj2S 2026-10-30	17/850	2026-11-02 02:45 by xzcv0Tehd8lQ
[考博] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3	hKe7U1kad5Sg 2026-10-31	6/300	2026-11-01 22:11 by xzcv0Tehd8lQ
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4	xvJS1BYDxvBS 2026-10-31	7/350	2026-11-01 22:05 by xzcv0Tehd8lQ
[考博] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4	xvJS1BYDxvBS 2026-10-31	7/350	2026-11-01 22:01 by xzcv0Tehd8lQ
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4	1uaZt2kAZj2S 2026-10-30	11/550	2026-11-01 21:35 by xzcv0Tehd8lQ
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3	hKe7U1kad5Sg 2026-10-31	5/250	2026-11-01 20:03 by xzcv0Tehd8lQ
[找工作] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4	1uaZt2kAZj2S 2026-10-31	8/400	2026-11-01 14:48 by BCdvBAEpt3zm
[硕博家园] 越来越担心硕士毕业后没有竞争力了 +9	zuesli 2026-10-27	15/750	2026-11-01 12:59 by Equinoxhua
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3	xvJS1BYDxvBS 2026-10-31	5/250	2026-11-01 12:51 by BCdvBAEpt3zm
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4	1uaZt2kAZj2S 2026-10-31	8/400	2026-11-01 12:38 by BCdvBAEpt3zm
[硕博家园] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3	1uaZt2kAZj2S 2026-10-30	13/650	2026-11-01 12:14 by BCdvBAEpt3zm
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3	hKe7U1kad5Sg 2026-10-31	5/250	2026-11-01 11:14 by BCdvBAEpt3zm
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3	xvJS1BYDxvBS 2026-10-31	4/200	2026-11-01 11:01 by BCdvBAEpt3zm
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5	X5bHxOULxFqb 2026-10-30	26/1300	2026-11-01 10:22 by BCdvBAEpt3zm
[论文投稿] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3	1uaZt2kAZj2S 2026-10-31	8/400	2026-11-01 03:59 by YXM1FDCSE8Bn