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tao8852101

铜虫 (小有名气)

[交流] 肉中游离氨基酸测定 已有8人参与

哪位大侠知道肉中游离氨基酸的测定方法啊?或者有相关文献的?实验室有台氨基酸分析仪,不能测游离氨基酸,有什么方法除去蛋白,多肽等物质,剩下游离的也行。
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小朋友
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yangerchou

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
zybpxy: 回帖置顶 2013-06-07 09:22:07
热水抽提,80%乙醇,高氯酸,二氯乙酸都可以提取出肉中游离氨基酸啊
大碗喝酒,大口吃肉
8楼2013-04-15 18:10:20
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马艳梅1122

铁虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by 天地男儿90 at 2012-06-01 08:47:47
只能用液相,很方便啊

有没有流动相的条件
新手啊,多多赐教
10楼2013-10-22 15:16:58
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普通回帖

叶亭宇

金虫 (正式写手)

液相行不行啊?
2楼2012-05-31 10:21:44
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tao8852101

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 叶亭宇 at 2012-05-31 10:21:44
液相行不行啊?

行,但是前处理,还有测定时很麻烦,测几种行,全测就不方便了
小朋友
3楼2012-06-01 08:35:10
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天地男儿90

金虫 (小有名气)

只能用液相,很方便啊
4楼2012-06-01 08:47:47
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hx7111

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
我是用戴安的氨基酸分析仪测
山水一舟
5楼2013-01-13 16:25:01
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hx7111

木虫 (正式写手)

你们是什么公司的氨基酸分析仪器
山水一舟
6楼2013-01-13 16:30:03
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凯哥要加油

银虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
不是吧大哥,氨基酸测定仪能测游离氨基的,加的试剂不同而已
等待最痛苦
7楼2013-04-03 15:43:35
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糖小泡daddy

铜虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
建议甲醛电位滴定
人!一定要靠自己
9楼2013-06-05 21:00:52
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