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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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tang_jl

铜虫 (初入文坛)


[交流] 发酵使用的中和剂

我做的是产丁二酸大肠工程菌的发酵,以前一直用的是碳酸钠和氢氧化钠混合作中和剂。
现在改用了NaOH(6M)和NaHCO3(1.8M),按体积比1:5混合作中和剂。测得混合后溶液pH=10.1。
   
请问:1,按这种配法,混合后NaOH 和 NaHCO3会反应吗?如果不反应,这个pH值正常吗 ?
      2,pH=10.0的中和剂能否保证是无菌的,不灭菌就加到发酵液中会导致染菌吗?
   
谢谢,求高手指点!
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neu234

木虫之王 (文学泰斗)



tang_jl(金币+1): 谢谢参与
正常
2楼2012-04-13 14:47:38
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tomatoegg

木虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
1.NaHCO3,在水溶液中,碳酸氢根离子的电离能力小于水解能力,显碱性的,但在氢氧化钠溶液中,能促进碳酸氢根离子的电离,抑制它的水解,故此时碳酸氢钠主要表现为酸性。
2.一般在强碱,细菌会自溶的,不能生存,但最好还是要灭下菌,做科研要的就是严谨。
3楼2012-04-19 21:51:54
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