应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子化学 » 请问淀粉和β-环状糊精的关系和区别
41/1返回列表
查看: 2165  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

练旎

金虫 (初入文坛)

[交流] 请问淀粉和β-环状糊精的关系和区别

请问
淀粉氧化糊化后的产物和β-环状糊精是一样的吗？能替代着用吗？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2012-04-12 10:33:33
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liuyufei3087

金虫 (著名写手)
★
练旎(金币+1): 谢谢参与
不能，环糊精是葡萄糖的7个单体聚成环状的物质，淀粉糊化的产物应该很复杂的
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

练旎
2楼2012-04-12 10:47:43
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

练旎

金虫 (初入文坛)
送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by liuyufei3087 at 2012-04-12 10:47:43:
不能，环糊精是葡萄糖的7个单体聚成环状的物质，淀粉糊化的产物应该很复杂的

那能不能替代呢？
赞一下 回复此楼
3楼2012-04-12 12:20:05
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

泥鳅和甲鱼

新虫 (小有名气)
★
练旎(金币+1): 谢谢参与
不能代替，β-环糊精是淀粉和β-环糊精转移酶反应后生成的七个葡萄糖单元的环状物质。
赞一下 回复此楼
4楼2012-04-13 22:27:31
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 练旎 的主题更新
41/1返回列表
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭