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djfsam

新虫 (初入文坛)

[求助] 在一次培养基配制灭菌过程中发生反应,生成红色不明物质 已有2人参与

我在做一个富硒试验,需要在原有基础上加入亚硒酸钠。
原有培养基是:
马铃薯,葡萄糖,蛋白胨,酵母膏,(磷酸二氢钾)KH2PO4,硫酸镁(MgSO4)
在此基础上我加入了:
亚硒酸钠
配制溶液混合后没有变化,颜色呈棕色(主要是酵母膏的颜色),放入压力灭菌锅中121-126摄氏度灭菌20分钟后,取出,瓶内培养基变成红色,深红色。
我想请问一下红色的物质是什么?在高温高压下有发生了什么反应?
随后我做了几个单因素试验,取葡萄糖、硫酸镁、磷酸二氢钾分别加入亚硒酸钠然后放入压力灭菌锅灭菌20分钟,结果葡萄糖、硫酸镁和亚硒酸钠混合溶液颜色无明显变化,磷酸二氢钾与亚硒酸钠反应生成白色絮状沉淀。
我查阅文献发现培养基和亚硒酸钠需要分别灭菌,冷却混合,但我想知道高温高压下发生了什么反应,生成了什么物质。在此谢谢各位了。
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那山那水8

新虫 (初入文坛)

7楼2018-01-04 09:43:55
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查看全部 7 个回答

160103009

金虫 (正式写手)

我的含酵母的培养基也变成了红色的,请问下你知道原因了吗?
你的微笑妖娆了谁的眼
2楼2012-12-08 19:32:05
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160103009

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

我知道红色的物质是什么了,是红色的无定形硒单质,酵母内的有一种肽将其还原得来,呵呵
你的微笑妖娆了谁的眼
3楼2012-12-12 10:44:53
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910028wei

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

亚硒酸钠怎样灭菌呢?
4楼2015-06-30 20:40:17
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