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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 抗菌肽脱盐后突然没有抑菌活性了 求助
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sun880806

铜虫 (小有名气)

[求助] 抗菌肽脱盐后突然没有抑菌活性了 求助

本人酶解蛋白制备抗菌肽，本来酶解物抑菌活性挺好，可是我用大孔树脂进行脱盐之后，再做抑菌试验，发现没有抑菌活性了。我测了一下肽的含量，脱盐过程大概损失30%，我把脱盐后的肽溶液体积浓缩为原来的一半，应该说肽的浓度是没有问题了，也采取措施避免样品染菌了，真是不知道什么原因会让我的样品没有活性了，求高手帮忙
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小硕
1楼 2012-03-22 13:15:42
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hkxya7

金虫 (小有名气)
hsd3521: 感谢关注小木虫，但依据版规禁留QQ，特将内容修改，请谅解 2012-06-21 20:06:40
hsd3521: 编辑内容 2012-06-21 20:06
我也是做抗菌肽的，但是好像跟你的有点不同，我想问的是你为什么不尝试用其它的盐比如硫酸铵来沉淀这种肽。我做的好像用的是饱和硫酸铵，但是我不知道我们做的一不一样，加一下我吧，也许我们可以相互学习

[ Last edited by hsd3521 on 2012-6-21 at 20:06 ]
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11楼2012-03-27 17:56:36
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泡泡茶

金虫 (正式写手)

牛牛族-族长
★
sweety: 金币+1, 感谢专家交流 2012-03-22 13:42:07
有可能抗菌成分与盐类的存在有关哦
结合蛋白哦 呵呵
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even
2楼2012-03-22 13:26:31
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a150941

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我估计是在过大孔树脂的时候肽与树脂结合，形成了结合蛋白
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sun880806
3楼2012-03-22 15:29:38
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sun880806

铜虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by a150941 at 2012-03-22 15:29:38:
我估计是在过大孔树脂的时候肽与树脂结合，形成了结合蛋白

谢谢您，您的意思是树脂与肽结合，我洗脱下来的都是结合蛋白，所以没有活性了？还是说，肽与树脂结合，我压根就没能洗脱下来？
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小硕
4楼2012-03-22 17:23:48
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