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zlxqwer

金虫 (著名写手)

[求助] 虫友们,有没有油中维生素A的快速检测方法?

各位虫友,有没有熟悉植物油中维生素A的快速测定方法的?不要用HPLC等大型仪器的。
只要定性即可,如果可以定量就更好了。。谢谢回复!!
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
分光光度法是一个比较快捷的方法,定量时需要制作标准曲线。
2楼2012-03-20 13:33:53
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linsaijun

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
维生素A是脂溶性维生素,要强碱条件下水解后才能测定,如果不水解干扰会比较大的。
NopainNoGain!
3楼2012-03-23 12:11:14
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