24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
查看: 386  |  回复: 1

Onnes

新虫 (初入文坛)

[求助] 贮存期胡萝卜如何防腐烂

胡萝卜拔出土后,如果没有冷库,很容易腐烂,腐烂一般是由细菌侵入所致,此外,胡萝卜本身的呼吸作用也有一定影响,请问,如果是细菌,它们是厌氧的还是需氧的,发生的过程是怎样的?关于呼吸作用,怎样的空气成分最好?(大批量的贮存,几十吨)
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
lqf808: 金币+1, 谢谢参与 2012-03-19 19:11:43
Onnes: 金币+2, 有帮助, 谢谢 2012-03-19 20:02:50
请问lz是想采用什么方法贮藏啊?CA、MA还是埋藏?像你说的几十吨的话,最好采用CA或MA贮藏,这样效果比较好。
      一般要求温度在0-3度,但是基于lz是大批量贮藏,温度最好控制在0度左右;氧气最好低于10%,高于4%,二氧化碳在5%一下即可。
      关于lz所说的腐烂应该主要是白腐病和冻害引起的,贮藏前注意把机械伤、病烂果挑出。
其他的具体情况另行交流吧!
世上无事,何须自扰
2楼2012-03-19 18:23:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 Onnes 的主题更新
信息提示
请填处理意见