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lao7

金虫 (正式写手)

[求助] D-葡萄糖醛酸的醛基在哪里?

D-葡萄糖醛酸的醛基在哪里?我看到分子式醛基O怎么和两个碳相连?这还是醛基吗?具不具有醛基的还原性了?能否发生银镜反应了呢?谢谢
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lao7

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by mixi113 at 2012-03-21 09:34:32:
D-葡萄糖酸学名“(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸”,也就说明属于多羟基酸,本身没有羰基,因此不会有银镜反应。
af/eb/745360_1332292671_588.png
一般式
af/eb/745360_1332292671_449.png
空间构型

我看到生化的教科书,里面解释到葡萄糖的构型一般有环形(可能是缩醛)和链型,这两种构型可以相互变换。那么葡萄糖醛酸是否也能在水溶液中链状和环状的变换呢?如果发生变换了,羰基结构是不是就能在链状里面呈现出来呢?谢谢!~
3楼2012-03-24 10:31:56
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+2, 感谢专家应助 2012-03-22 08:35:55
D-葡萄糖酸学名“(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸”,也就说明属于多羟基酸,本身没有羰基,因此不会有银镜反应。

一般式



空间构型

世上无事,何须自扰
2楼2012-03-21 09:34:32
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by lao7 at 2012-03-24 10:31:56:
我看到生化的教科书,里面解释到葡萄糖的构型一般有环形(可能是缩醛)和链型,这两种构型可以相互变换。那么葡萄糖醛酸是否也能在水溶液中链状和环状的变换呢?如果发生变换了,羰基结构是不是就能在链状里面呈 ...

不能吧。虽然某些空间构型比较稳定,但是不会形成羰基结构,特别是本身的化学性质基本不变。
世上无事,何须自扰
4楼2012-03-24 14:54:39
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HELIANSHUN

银虫 (小有名气)

葡萄糖醛酸在水溶液中相对稳定,葡醛内酯会自然水解一部分成为葡萄糖醛酸,直至平衡
互利共赢共创未来
5楼2022-04-15 16:09:39
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