24小时热门版块排行榜    

查看: 564  |  回复: 2

ytrshandon

木虫 (初入文坛)

[求助] 为什么不同的花,香气不一样

为什么不同的花,香气不一样
回复此楼
学海无涯
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fang209399

铁杆木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
jiangchunyong(金币+1): 谢谢 2012-03-12 21:38:04
ytrshandon(金币+1): 2012-03-14 18:37:17
花香来源于油细胞或配糖体

花的香味来源于花瓣中有一种油细胞,它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发,当花开的时候,芳香油就会随着水分一起散发出来,这就是人们闻到的花香。

自然界中还有一些花,虽然它们的花瓣中没有油细胞,但闻上去也有阵阵香味。原来,它们的细胞中含有一种叫做配糖体的物质,配糖体本身没有香味,但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。

不同花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的,这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说,白花和淡黄花的香气最浓,其次是紫花、黄花、浅蓝花的香味最淡。但也有例外,比如白芍药就不如紫玫瑰香,因为花香的浓淡又与花的品种有关。

花香是传宗接代的需要

有些花在阳光照耀下香味更浓,比如向日葵。有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气,比如夜来香和栀子花。为什么会有如此差别呢?

因为各种植物花朵散发不同香味是它自身的需要。一句话,它们都是为了传种接代的需要,都是适应环境的结果。香味可以把昆虫吸引过来,昆虫在花蕊上起到了传播花粉的作用,达到授粉,结籽、传代的目的。

所以我们要懂得:花儿开不是因为要给人欣赏的,花儿香也不是因为要让人舒适的。

并非所有的花都香气四溢

大部分人以为花儿都是香气四溢的吧?其实并非如此。据说地球上有20多万种开花的植物,但能散发香味的花竟只占一小部分,大自然中的花并不都是香味十足的。而且任何一种花,色、香、韵齐全的不多,极少部分的花还有臭味的呢,比如鱼腥草开出的花就很臭。

颜色对花香有影响

赤橙黄绿青蓝紫,花的色彩众多。那么,不同色泽的花卉对花的气味有无影响呢?有人通过调查研究,得到了这样一个表:

颜色 白 黄 红 蓝 紫 绿 茶 橙 合计

有香味 362 136 161 54 40 22 7 4 186

不香 891 801 752 533 260 129 10 44 3349

有臭味 12 14 9 7 7 2 1 2 54

此表告诉我们:白色花有香味的种数非常多。橙色花几乎都无香气。茶色花看来很少,可茶色花中有香味的比例最高。
2楼2012-03-12 21:28:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

泡泡-211

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
leecius(金币+1): 谢谢。 2012-03-13 09:00:44
ytrshandon(金币+1): 2012-03-14 18:37:25
花之所以香,是因为其中含有易挥发性的且具有香气的小分子成分(挥发油)。植物不同,所含成分不一样,故香气也不一样,即使同一植物在不同的花期,香气也会不一样的。
独立的人格,自由的思想
3楼2012-03-12 23:25:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 ytrshandon 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0805 316求调剂 +6 大雪深藏 2026-03-18 6/300 2026-03-24 22:13 by peike
[考研] 085600材料与化工调剂 +8 A-哆啦Z梦 2026-03-23 13/650 2026-03-24 21:05 by greychen00
[考研] 【考研调剂】化学专业 281分,一志愿四川大学,诚心求调剂 +15 吃吃吃才有意义 2026-03-19 16/800 2026-03-24 19:51 by 了了了了。。
[考研] 299求调剂 +7 某某某某位 2026-03-21 7/350 2026-03-24 15:24 by cuifj
[考研] 279分求调剂 一志愿211 +18 chaojifeixia 2026-03-19 20/1000 2026-03-24 10:34 by dolphin_ycj
[考研] 一志愿山东大学药学学硕求调剂 +3 开开心心没烦恼 2026-03-23 4/200 2026-03-24 00:06 by 开开心心没烦恼
[考研] 材料专硕英一数二306 +8 z1z2z3879 2026-03-18 8/400 2026-03-23 20:49 by baobaoye
[考研] 一志愿武理材料工程348求调剂 +6  ̄^ ̄゜汗 2026-03-19 9/450 2026-03-23 19:53 by pswait
[考研] 350求调剂 +6 weudhdk 2026-03-19 6/300 2026-03-23 15:47 by tangyuan0840221
[考研] 293求调剂 +3 涛涛Wjt 2026-03-22 5/250 2026-03-22 22:21 by jiangpengfei
[考研] 一志愿西安交通大学材料工程专业 282分求调剂 +11 枫桥ZL 2026-03-18 13/650 2026-03-22 20:26 by edmund7
[考研] 306求调剂 +5 来好运来来来 2026-03-22 5/250 2026-03-22 16:17 by BruceLiu320
[考研] 寻找调剂 +4 倔强芒? 2026-03-21 4/200 2026-03-22 16:14 by 木托莫露露
[考研] 318求调剂 +4 plum李子 2026-03-21 7/350 2026-03-22 14:17 by ColorlessPI
[考研] 一志愿南大,0703化学,分数336,求调剂 +3 收到VS 2026-03-21 3/150 2026-03-21 18:42 by 学员8dgXkO
[考研] 一志愿重庆大学085700资源与环境总分308求调剂 +7 墨墨漠 2026-03-20 7/350 2026-03-21 16:36 by barlinike
[考研] 求调剂 +3 .m.. 2026-03-21 4/200 2026-03-21 16:25 by barlinike
[考研] 材料与化工(0856)304求 B区 调剂 +3 邱gl 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:47 by lature00
[考研] 考研调剂求学校推荐 +3 伯乐29 2026-03-18 5/250 2026-03-20 22:59 by JourneyLucky
[考研] 材料学硕297已过四六级求调剂推荐 +11 adaie 2026-03-19 11/550 2026-03-20 21:30 by laoshidan
信息提示
请填处理意见