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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 福林酚试剂
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noise_1987

新虫 (初入文坛)

[求助] 福林酚试剂 已有1人参与

本人现在要做一个中药的总多酚含量测定，本身福林酚法就比较混乱，看的好多文献用的量，碳酸钠的浓度都有相当大的差异，现在国标也就只有茶多酚的可以参考，请问大家自己做的时候有什么好的筛选条件的方法没有。另外。福林酚试剂买市售的国产有保证吗？并且还有1N2N的区别，是有什么区别呢（之前看到有人说有国药的，怎么找到的 ）
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1楼 2012-03-12 09:20:17
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jinyincao

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你可以参考别人的方法进行一些修改的。福林酚是一种反应剂，稍微过量一些没关系的。你用市售的福林酚，计算一下国标里10%的福林酚加多少毫升，换算一下，用1N的是多少体积来做。如楼上所说，此后的标准曲线和测定样品用同样的方法就能够消除误差。加油！
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坚持科研路
4楼2012-03-12 14:14:32
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quliuzhu

木虫 (正式写手)
★ ★
树树8013(金币+2): 谢谢交流，请继续关注食品板块。 2012-03-13 19:48:22
碳酸钠的浓度只要饱和就行了。只要测样和测标准曲线用的同样的福林酚就可以了。
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海纳百川有容乃大，壁立千仞无欲则刚
2楼2012-03-12 09:53:13
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noise_1987

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by quliuzhu at 2012-03-12 09:53:13:
碳酸钠的浓度只要饱和就行了。只要测样和测标准曲线用的同样的福林酚就可以了。

我查国外文献报道的是要在混合福林酚之后ph要达到10，碳酸钠过多过少都不适宜。
我是想做一个测试条件的优选，福林酚自己配置太麻烦了。
我看的一个外文是直接用福林酚测试的，茶多酚的国家标准是10%的福林酚，现在市售的又有1N2N，这就完全崩溃了。
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3楼2012-03-12 12:27:31
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jinyincao

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
树树8013(金币+2): 谢谢交流，食品板块欢迎你常来。 2012-03-13 19:48:49
我以前做过总酚含量的测定的。你挑一篇比较好做、比较权威的英文文献方法做就可以了。各种方法除了一些非常常规的检测，其他都是各说各的，在这方面没有必要特别较真。只要你的标准曲线线性回归度好，R2高就可以了。
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坚持科研路
5楼2012-03-12 14:19:02
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