| 查看: 778 | 回复: 5 | ||
| 本帖产生 1 个 博学EPI ，点击这里进行查看 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
liuyunliuyun银虫 (初入文坛)
|
[求助]
亚硝酸钠
|
|
| 生活中食物里的亚硝酸钠怎样可以转化成无害的东西 |
回复此楼» 猜你喜欢
售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急
已经有10人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急
已经有16人回复
-
售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急
已经有13人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急
已经有15人回复
-
售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急
已经有14人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急
已经有12人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有14人回复
-
售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急
已经有12人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急
已经有11人回复
-
售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急
已经有8人回复
zb19821212
铁杆木虫 (职业作家)
挖掘钛白粉....
- 博学EPI: 347
- 应助: 148 (高中生)
- 金币: 7319.8
- 散金: 250
- 红花: 10
- 帖子: 4606
- 在线: 335.1小时
- 虫号: 533729
- 注册: 2008-03-26
- 性别: GG
- 专业: 化学反应工程
3楼2012-03-01 13:01:58
痴夷子皮
版主 (文坛精英)
老痞
- 博学EPI: 105
- 应助: 2016 (讲师)
- 贵宾: 5.368
- 金币: 54487.3
- 散金: 41688
- 红花: 303
- 沙发: 1206
- 帖子: 32611
- 在线: 4303.9小时
- 虫号: 674536
- 注册: 2008-12-14
- 性别: GG
- 专业: 无神论
- 管辖: 人文社科
【答案】应助回帖
|
和氧化剂接触，但不能保证转化率，因为食品中含量本来就很微。 https://g.zhubajie.com/urllink.php?id=12026717q25c0bdxchsx0krf |
2楼2012-03-01 10:02:47
ywfabcd
金虫 (正式写手)
- 应助: 10 (幼儿园)
- 金币: 310.9
- 散金: 1147
- 帖子: 559
- 在线: 83.6小时
- 虫号: 982966
- 注册: 2010-03-26
- 性别: GG
- 专业: 中药制剂
4楼2012-03-01 16:57:37
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
liuyunliuyun(金币+5, 博学EPI+1): ★★★很有帮助 2012-03-05 16:41:28
liuyunliuyun(金币+5, 博学EPI+1): ★★★很有帮助 2012-03-05 16:41:28
| 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。要记住的是微量的还是有作用的，如果确实是要转化成无害的，可以用氧化的方法，转化成无害的硝酸盐。 |
5楼2012-03-01 18:15:26
