24小时热门版块排行榜    

查看: 566  |  回复: 4

baixuehua

铁杆木虫 (正式写手)

[求助] 求购一种食品添加剂

大家好!
最近正在研究一个课题,急需一种食品添加剂:要求能很好地溶解在植物油中,然后将此植物油用于烹饪主食,比如说米饭、面条、饺子、粽子等食品,起到长时间不变硬的效果。因此要求此添加剂在水中又有很好的分散性。本人一直没有找到全美的添加剂,希望大家提供帮助。当然此添加剂必须符合国家要求,非常感谢!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
试一下亲水亲油的 OSA 。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

和谐小木虫
2楼2012-02-28 14:27:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yellowred255

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
您只说添加剂范围也太广了吧,我觉得能够亲油又亲水的,大部分为乳化剂,你就选择乳化剂的HLB值为10的,就可以了

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

没有过不去的坎,没有走不到的路,加油!
3楼2012-02-29 14:49:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baixuehua

铁杆木虫 (正式写手)

送鲜花一朵
引用回帖:
: Originally posted by 春天花开会 at 2012-02-28 14:27:41:
试一下亲水亲油的 OSA 。

谢谢你,我会详细了解一下。
4楼2012-03-01 08:32:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baixuehua

铁杆木虫 (正式写手)

送鲜花一朵
引用回帖:
: Originally posted by yellowred255 at 2012-02-29 14:49:32:
您只说添加剂范围也太广了吧,我觉得能够亲油又亲水的,大部分为乳化剂,你就选择乳化剂的HLB值为10的,就可以了

谢谢你,我会考虑的
5楼2012-03-01 08:32:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 baixuehua 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0703化学调剂,求各位老师收留 +9 秋有木北 2026-03-14 9/450 2026-03-18 19:49 by macy2011
[考研] 0703化学 305求调剂 +3 FY_yy 2026-03-14 3/150 2026-03-18 19:40 by macy2011
[考研] 314求调剂 +8 无懈可击的巨人 2026-03-12 8/400 2026-03-18 14:50 by haxia
[考研] 08工科 320总分 求调剂 +5 梨花珞晚风 2026-03-17 5/250 2026-03-18 14:49 by haxia
[考研] 311求调剂 +6 26研0 2026-03-15 6/300 2026-03-18 14:43 by haxia
[考研] 收复试调剂生 +4 雨后秋荷 2026-03-18 4/200 2026-03-18 14:16 by elevennnne
[考研] 288求调剂,一志愿华南理工大学071005 +4 ioodiiij 2026-03-17 4/200 2026-03-18 12:36 by Linda Hu
[考博] 26博士申请 +3 1042136743 2026-03-17 3/150 2026-03-17 23:30 by 轻松不少随
[考研] 考研求调剂 +3 橘颂. 2026-03-17 4/200 2026-03-17 21:43 by 有只狸奴
[考研] 296求调剂 +5 大口吃饭 身体健 2026-03-13 5/250 2026-03-17 21:05 by 不惑可乐
[考研] 【0856】化学工程(085602)313 分,本科学科评估A类院校化学工程与工艺,诚求调剂 +7 小刘快快上岸 2026-03-11 8/400 2026-03-17 16:57 by ruiyingmiao
[考研] 290求调剂 +3 p asserby. 2026-03-15 4/200 2026-03-17 16:35 by wangkm
[考研] 283求调剂 +3 听风就是雨; 2026-03-16 3/150 2026-03-17 07:41 by 热情沙漠
[考研] 285求调剂 +6 ytter 2026-03-12 6/300 2026-03-16 15:05 by njzyff
[考研] 0856求调剂 +3 刘梦微 2026-03-15 3/150 2026-03-16 10:00 by houyaoxu
[考研] 求老师收留调剂 +4 jiang姜66 2026-03-14 5/250 2026-03-15 20:11 by Winj1e
[考研] 288求调剂 +4 奇点0314 2026-03-14 4/200 2026-03-14 23:04 by JourneyLucky
[考研] 复试调剂 +4 z1z2z3879 2026-03-14 5/250 2026-03-14 16:30 by JourneyLucky
[考研] 学硕285求调剂 +13 Wisjxn 2026-03-12 46/2300 2026-03-14 10:33 by JourneyLucky
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +6 邱gl 2026-03-12 7/350 2026-03-13 23:24 by 邱gl
信息提示
请填处理意见